Restaurant Aigues Mortes|
Menu |
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La salade gourmande au foie gras |
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Soupe de poissons maison avec la rouille et les croûtons |
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Les 6 huîtres de l'étang de Thau |
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Moules de mer à la provençale |
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Les œufs en meurette |
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Suprême de volaille farci, sauce au xérès |
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Pavé de taureau grillé, sauce béarnaise ou beurre d’anchois |
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Poêlée de noix de St Jacques aux légumes du moment |
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La rouille du pêcheur (poulpes, pommes de terre et aïoli) |
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Filets de daurade royale grillés, sauce hollandaise |
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Gardianne de tareau et son riz de Camargue |
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à commander en début de repas : |
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Chariot de fromages ou un dessert dans la carte |
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35 € SERVICE COMPRIS |
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avec fromage et dessert 38 €. |